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  用最鲜最好的牛奶　做最强最专业的奶吧　柏拉蒙有机鲜奶吧:　引领牛奶消费新方向
柏拉蒙有机鲜奶吧,拥有天然的有机牧场,高品质的有机鲜牛奶,并依靠先进的生产技术和创新的经营理念,使产品得到广大消费者的一致认可与好评。柏拉蒙有机鲜奶吧在两年来的创立与发展中,不断扩大经营,走品牌化路线,现已有加盟店70多家,每天供应有机鲜牛奶10多吨。
柏拉蒙有机鲜奶吧发展之快,规模之大,离不开自身的良好定位和统一化的经营管理。柏拉蒙有机鲜奶吧秉承“新鲜、绿色、健康”的理念,力争把最优质、最新鲜、最健康的牛奶带给每一位消费者。
    有机牧场　自有奶源
保证鲜奶吧品质

奶源的好坏与鲜奶吧里的产品品质关系密切,柏拉蒙有机鲜奶吧不仅拥有自己的牧场,而且自有牧场是山东省第一家得到有机牧场认证,并成为全国仅有的八家有机牧场之一,同时也是山东省良种奶牛重点推广基地和东营市金辉老年科研中心老年专用奶的生产基地。
柏拉蒙有机牧场为了确保有机奶源的品质,专门配备了奶牛营养师,加强对良种奶牛的健康养殖和人性化管理。牧场还装备了先进的现代化挤奶配套设施,从采奶到终端,产品实施全程管道封闭式输送,从奶牛喂养到挤奶过程全程讲究有机、营养、卫生、新鲜。牧场一直坚持科学的养殖方法,合理搭配奶牛的日粮结构,所产的有机鲜牛奶乳脂率、蛋白率、体细胞和细菌数等各项技术指标均合格达标。　
柏拉蒙有机鲜奶吧的有机鲜牛奶是按国家有机标准生产,并经第三方严格认证的“最健康,最天然”的奶制品,强调的是完全天然和全程无污染。同样的价格,消费者更愿意去买得到国家认证的有机牛奶。但有机鲜牛奶必须从奶源做起,从牧场做起,这一点只有柏拉蒙有机鲜奶吧做到了。
专业化的养殖配上先进的设备,柏拉蒙有机鲜奶吧从源头上保证了奶源的供应,确保了奶源的品质与安全,为鲜奶吧里的产品品质打下了坚实而稳定的基础。

    四小时产业链
创建鲜奶吧特色

鲜奶吧的核心竞争力是新鲜,因此在鲜奶吧经营中,柏拉蒙有机鲜奶吧创建了四小时产业链,即从挤奶到消费控制在四小时之内,力求在最短的时间内将最新鲜、最优质的牛奶送到柏拉蒙有机鲜奶吧的每个消费者身边,用最好最完善的销售、服务链条来赢得消费者的信心,得到消费者的青睐。
现今的乳品消费渠道相对单一,乳品企业几乎都是通过收购、加工、制作和销售来完成的。由于流通环节多、流通时间长,以及渠道的单一,消费者很难买到新鲜的牛奶,而柏拉蒙有机鲜奶吧正迎合了消费者对“新鲜”的追求,自有牧场,自己经营,用最少的环节,最短的时间,把最新鲜的牛奶提供给消费者。

    专业技术　冷链运输
打造专业鲜奶吧

鲜牛奶不同于常温奶,在从牧场直接运达鲜奶吧的路途中,需要严格、特殊的运输条件才能确保牛奶的新鲜、味美。为了确保鲜奶吧牛奶的品质,鲜牛奶必须要在2—6摄氏度环境中储存,从牧场到鲜奶吧全程冷链运输。
为了确保全程冷链运输,柏拉蒙有机鲜奶吧自建了冷链配送体系,从牧场到每个鲜奶吧,每一滴鲜牛奶均由符合冷链标准的运输车专业配送,到达鲜奶吧的牛奶温度始终保持在2—6摄氏度,保证了牛奶从牧场到鲜奶吧过程中的品质,也为消费者饮用高品质牛奶提供了保障。
不仅如此,柏拉蒙有机鲜奶吧还在技术上进行创新,针对鲜奶吧的需求自主研发了巴氏杀菌设备,结合古老而又有效的巴氏杀菌工艺,又通过精确的控温,在有效杀菌的同时更好地保证有机鲜牛奶的成分不流失。酸牛奶采用专业菌种,专业冷藏控温,口感更加鲜美顺滑。

    专业化经营　品牌化发展
做强做大鲜奶吧

企业要发展,必须打造属于自己的品牌。品牌对消费者来说是一个商业符号或是一个产品标志,但对企业来说却是核心竞争力的外在表现,是企业综合实力的象征,更是企业长远的竞争优势和具有潜在价值的无形资产。柏拉蒙有机鲜奶吧发展如此之快,正是看到了品牌的效应,在发展企业的同时不断地倾注心血打造属于自己的品牌和产品。
为了更好发展,柏拉蒙有机鲜奶吧与青岛欧亚传媒有限公司达成战略合作,依靠专业团队的协助来推广宣传“柏拉蒙有机鲜奶吧”,而自己则用更多的精力来做好牧场和奶吧的管理,保证牛奶的质量安全,用心为消费者做好每一份牛奶。“柏拉蒙”Logo取自法语中“最好”一词,这不仅意味着“柏拉蒙”人要把有机鲜奶吧做到尽善尽美,做到行业中最好,还意味着“柏拉蒙”人还要像法国人一样,把鲜奶吧经营得温馨浪漫,充满情调,让每一个驻足的顾客都流连忘返。
柏拉蒙有机鲜奶吧所有的加盟店都采用统一的装修风格,明黄色门头,醒目而大气；黑白相间的奶牛纹,成就店内经典时尚的元素；素淡的桌子,橙色的碟盘,色彩明亮,流淌着高雅的气息。透过操作间整片明亮的玻璃,干净、专业的操作过程就在眼前,色彩交迭间一杯放心的牛奶送入口中,滴滴鲜奶氤氲香浓气息,让人回味无穷。

日期： 2011-10-13      来源： 大众日报

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